Oryginalna wersja formatu powstała w Wielkiej Brytanii, gdzie program nosi nazwę "The Great British Bake Off" i odniósł tam ogromny sukces. Powstała również między innymi amerykańska wersja show.
Dwie edycje polskiej wersji zrealizowane zostały dla TLC ("Polski turniej wypieków"). Po kilku latach nieobecności na ekranie, format wskrzesiła TVP2 i jesienią 2016 wyemitowała go pod nazwą "Bake Off - Ale ciacho". Obecnie trwają castingi od kolejnej edycji widowiska, która powróci na ekrany w marcu 2017.
W jury programu zasiadają: Gosia Molska oraz Krzysztof Ilnicki. Przewodnikiem po świecie wypieków jest Robert Makłowicz, a show prowadzą: Paulina Mikuła i Anna Gacek.